Kartoffeln mit Sülze
Zutaten
Person
200 g geschnittene Kartoffeln
Salz, schwarzer Pfeffer
5 (50 g) Radieschen
100 g Salatgurke
2 EL Magerquark
1-2 EL Mineralwasser
etwas Petersilie
60 g Geflügelsülze
Zubereitung
1
Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse fein schneiden bzw. grob raspeln. Quark und Mineralwasser glatt rühren. Gemüse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, hacken, zufügen. Sülze würfeln. Alles anrichten
2
Noch Appetit? ...dann greifen Sie zu Cornichons, Mixed Pickles, Salatgurke, Radieschen, Tomaten und Sauerkraut
3
Denn das hat alles so gut wie keine Kalorien
Nährwerte
Pro Person
- 4 g Fett
