Koftas (ägyptische Hackbällchen) mit Joghurt-Dip

Lecker

Koftas (ägyptische Hackbällchen) mit Joghurt-Dip Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Türkische Joghurtsuppe zu Köftespießen

40 Min.

Schnelles Joghurt-Bananen-Dessert Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. April 2022

Blitzschnelles Maulwurfkuchen-Dessert im Glas

Das rasante Joghurt-Bananen-Dessert mit krümeligem Kuchen-Topping schmeckt der ganzen Familie und erinnert an Maulwurfkuchen im Glas.

4,3

10 Min.

Veggie oder Vegan: Frozen Yogurt Rezept - Foto: Image Professionals

Frozen Yogurt mit Aprikosen

60 Min.

Frozen-Joghurt selber machen - Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frozen-Joghurt - das einfache Grundrezept

Ganz pur mit viel Joghurt und tollen Toppings oder als schnelle Variante mit gefrorenen Früchten:...

5,0

10 Min.

Joghurteis selber machen

Herrlich cremig und nicht zu süß: Freu dich auf eine köstliche Erfrischung, denn wir verraten dir, wie man leckeres Joghurteis selber machen kann. Für den eiskalten Genuss brauchst du gerade mal vier Zutaten und ein bisschen Geduld. Das Tolle an unserem Rezept ist, dass es mit und ohne Eismaschine gelingt.

5,0

10 Min.

Riesen-Yougurette Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Riesen-Yogurette ohne Backen

4,5

45 Min.

4,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Stiele Minze

1 Zwiebel

500 g Rinderhackfleisch

2 TL Senf

1 Ei (Gr. M)

4 EL Milch

4 EL Paniermehl

Salz

Pfeffer

gemahlener Kreuzkümmel

1 TL Curry

3 EL Öl

½ Salatgurke

1 Knoblauchzehe

200 g griechischer Sahnejoghurt

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 3 Stielen fein hacken. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Hack, Zwiebelwürfel, gehackte Minze, Senf, Ei, Milch und Paniermehl verkneten, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Curry würzen.

Aus der Hackmasse ca. 20 Bällchen formen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Bällchen darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Gurke waschen, rapseln und leicht auspressen. Knoblauch schälen und fein hacken.

Joghurt, Gurkenraspel und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hackbällchen mit Joghurt-Dip servieren und mit Minze garnieren.