Mandel-Waffeln mit Eierlikörsahne

Name: Mandel-Waffeln mit Eierlikörsahne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 125 g Butter oder Margarine; 50 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 2 Eier (Gr. M); 175 g Mehl; 1 TL Backpulver; 75 g gemahlene Mandeln; 1/4 l Milch; 2-3 EL Mandelblättchen; 250 g Schlagsahne; 1 Pck. Sahnefestiger; 1/8 l Eierlikör; 200 g Himbeeren; ca. 1 EL Puderzucker

Lecker

Mandel-Waffeln mit Eierlikörsahne Rezept — Foto: Neckermann

Vegane Waffeln

5,0

20 Min.

Selbst gebackene Zimtwaffeln - Foto: Alamy Stock Foto

Knusprige Zimtwaffeln

Hauchdünn und knusprig: Zimtwaffeln sind eine Spezialität, die besonders zu Weihnachten sehr...

45 Min.

Käsekuchen-Waffeln

Die beste Idee seit es Waffeln gibt: Mit ganz viel Frischkäse im Teig werden aus dem Lieblingsgebäck köstliche Käsekuchen-Waffeln. Die einfache Zubereitung erklären wir hier Schritt für Schritt.

5,0

40 Min.

„Honey Island“-Waffeln mit gegrillten Pfirsichbergen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vollkornwaffeln mit gegrillten Pfirsichen

Leichtmatrose, Landratte, wo ist der Unterschied? Mit Schmand und gegrillten Pfirsichen getoppte Herzwaffeln schnabulieren alle gern

3,0

45 Min.

Mini-Waffel-Cup mit Amarena

50 Min.

Waffel-Sushi mit Sahne-Frucht-Füllung

40 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

125 g Butter oder Margarine

50 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

2 Eier (Gr. M)

175 g Mehl

1 TL Backpulver

75 g gemahlene Mandeln

¼ l Milch

2-3 EL Mandelblättchen

250 g Schlagsahne

1 Pck. Sahnefestiger

0,1 l Eierlikör

200 g Himbeeren

ca. 1 EL Puderzucker

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Fett, Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker schaumig rühren. Nacheinander Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und zusammen mit der Milch unterrühren. Jeweils eine kleine Soßenkelle Teig in ein heißes, gefettetes Waffeleisen geben.

Nacheinander ca. 9 goldbraune Waffeln abbacken. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger und restlichen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. 4-5 Esslöffel Eierlikör unterrühren.

Himbeeren verlesen. Warme Waffeln mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne, Himbeeren und Mandelblättchen anrichten. Mit restlichem Eierlikör begießen und servieren. Ergibt ca. 9 Waffeln.

Nährwerte

Pro Stück

420 kcal
7 g Eiweiß
26 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Gebäck Waffeln Hauptgerichte

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/alvarez

Küchenhelfer für die Weihnachtszeit: Lebkuchen, Plätzchen und Co. selber backen!

Der verlockende Duft von frischen Plätzchen zieht durch dein Zuhause. Die Adventszeit lädt dich ein, es dir gemütlich zu machen und dir Zeit zum Backen zu nehmen – voller Wärme, Genuss und festlicher Vorfreude.