Melonen-Minz-Salat

Name: Melonen-Minz-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine Honigmelone; 1 kleine Ogenmelone; 1/2 Wassermelone; 1/2 Topf Zitronenmelisse; 2 TL flüssigen Honig

Lecker

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4,6 (5)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kleine Honigmelone

1 kleine Ogenmelone

½ Wassermelone

½ Topf Zitronenmelisse

2 TL flüssigen Honig

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Zubereitung

Melonen putzen, halbieren und Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher die Melonen aushöhlen. Melisse waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Honig und Melisse verrühren, mit den Melonenkugeln vermengen und in einer Schale anrichten.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
3 g Eiweiß
49 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Salat Hauptgerichte Sommer Vegetarisch Minze Melone

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