Mirabellen-Senf zu Käse
Zutaten
Gläser
400 g Mirabellen
4 EL Weißwein-Essig
75 g brauner Zucker
50 g weißer Zucker
3-4 EL Senfpulver
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Zubereitung
1
Mirabellen waschen, halbieren, entsteinen und klein schneiden. Mirabellen mit Essig grob pürieren. Fruchtmus, Zucker und Senfpulver verrühren. Unter Rühren aufkochen, ca. 3 Minuten köcheln lassen.
2
In die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und auskühlen lassen. Zu Käse, Cräcker oder Brot servieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 777 kcal
- 4 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 181 g Kohlenhydrate