Maultaschen-Auflauf mit Pulled Pork

Name: Maultaschen-Auflauf mit Pulled Pork
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote; 2 Packungen Pulled Pork (à 550 g; Kühlregal); 4 EL Olivenöl; 500 g passierte Tomaten; 150 g Tomatenketchup; 4 EL Apfelessig; brauner Zucker, Salz, Pfeffer; 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen; 300 g Kirschtomaten; 2 Packungen Maultaschen (à 400 g; Kühlregal, z. B. von Bürger)

Lecker

Mordsmäßiger Maultaschen-Auflauf mit Pulled Pork Rezept — Foto: House of Food / Food Experts KG

Das raffinierteste Gaunerpärchen seit Bonnie und Clyde: Maultaschen und Pulled Pork aus dem Kühlregal – mit Kidneybohnen in einer feinen Tomatensoße versteckt.

Überbackene Maultaschen

Schnelles Wohlfühl-Rezept für jeden Tag: Überbackene Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln, saurer Sahne und Käse.

5,0

30 Min.

01. Dezember 2024

Baked English Breakfast mit Bohnen, Eiern und Bacon

Für deftige Frühstücker ist dieser herzhafte Auflauf mit Eiern, Bohnen und Baked Beans genau das Richtige.

Gratinierte Conchiglioni mit Kürbis

Die Muschelnudeln haben’s in sich: Käse, Kürbis und Spinat kuscheln sich in der Auflaufform zusammen. Ein köstliches Wohlfühlessen für kalte Tage.

5,0

60 Min.

Express-Auflauf mit Gnocchi und Pilzen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 schnelle Aufläufe

Unsere Rezepte für schnelle Aufläufe sind in maximal 30 Minuten fertig und sowas von lecker!

Herbst-Auflauf Rezept - Foto: ShowHeroes

31. Oktober 2024

Herbst-Auflauf mit Crème-fraîche-Soße

Wir machen es uns gemütlich und kuscheln uns zu Hause ein. Mit diesem Herbst-Auflauf wird das Abendessen extra hyggelig!

55 Min.

4,2 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 rote Chilischote

2 Packungen Pulled Pork (à 550 g; Kühlregal)

4 EL Olivenöl

500 g passierte Tomaten

150 g Tomatenketchup

4 EL Apfelessig

brauner Zucker, Salz, Pfeffer

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

300 g Kirschtomaten

2 Packungen Maultaschen (à 400 g; Kühlregal, z. B. von Bürger)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen, alles fein würfeln. Chili waschen, nach Belieben entkernen und fein hacken. Fleisch grob zerzupfen.

Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili darin andünsten. Fleisch zugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten braten. Passierte Tomaten, Ketchup, Essig, 1 EL Zucker, etwas Salz und Pfeffer unterrühren. Aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln.

Kidneybohnen kalt abspülen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, etwa die Hälfte halbieren. Maultaschen in 1–2 cm dicke Scheiben schneiden.

Bohnen, halbierte Tomaten und Hälfte Maultaschen unter das Fleisch heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine große ofenfeste Form (ca. 24 x 25 cm) umfüllen. Rest Maultaschen und ganze Tomaten darauf verteilen, leicht eindrücken. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C /Umluft: 180 °C) 25–30 Minuten garen.