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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Knoblauchzehen

125 g Champignons

4 kleine Tomaten (à ca. 30 g)

1 Bund (ca. 175 g) Lauchzwiebeln

3 EL Öl

Salz

Pfeffer

1 Packung (750 g) Nudel-Spinat-Auflauf

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Zubereitung

Knoblauch schälen. Champingons waschen und trocken tupfen. Tomaten und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Lauchzwiebeln in grobe Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Champignons, Tomaten und Lauchzwiebeln darin unter Wenden ca. 1 Minute anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudel-Spinat-Auflauf mit dem Gemüse in eine ofenfeste Form einschichten und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten überbacken

Nährwerte

Pro Person

460 kcal
14 g Eiweiß
24 g Fett
47 g Kohlenhydrate

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