Nudelsuppe mit Klößchen und Gemüse

Name: Nudelsuppe mit Klößchen und Gemüse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zucchini (ca. 150 g); 1/2 Bund (ca. 100 g) Lauchzwiebeln; 1 (ca. 50 g) Tomate; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 Tüte Nudelsuppe mit Grießklößchen und Rindfleischklößchen

Lecker

Nudelsuppe mit Klößchen und Gemüse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0

30 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zucchini (ca. 150 g)

½ Bund (ca. 100 g) Lauchzwiebeln

1 (ca. 50 g) Tomate

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

1 Tüte Nudelsuppe mit Grießklößchen und Rindfleischklößchen

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Zubereitung

Zucchini, Lauchzwiebeln und Tomate putzen und waschen. Zucchini in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Stücke und teilweise in feine Ringe schneiden. Tomate achteln und entkernen. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten dünsten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 600 ml Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Tüteninhalt hineinrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Dabei gelegentlich umrühren. Nochmals abschmecken und servieren.

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
27 g Kohlenhydrate

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