Pfannkuchen-Spinat-Torte

Name: Pfannkuchen-Spinat-Torte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g junger Blattspinat; 200 g Kräuterfrischkäse; 1 Glas (400 g) Tomatensoße; 2 Packungen (à 300 g) fertige Pfannkuchen (Kühlregal); 50 g geriebener Goudakäse

Lecker

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4,7 (10)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g junger Blattspinat

200 g Kräuterfrischkäse

1 Glas (400 g) Tomatensoße

2 Packungen (à 300 g)fertige Pfannkuchen (Kühlregal)

50 g geriebener Goudakäse

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Zubereitung

Spinat waschen, trocken schütteln und grob hacken. Frischkäse und Spinat vermengen.

Ca. 1/4 der Tomatensoße in eine quadratische, geölte Auflaufform geben. 1 Pfannkuchen in die Form legen. 1 EL Tomatensoße darauf verstreichen und ca. 2 EL Spinatmischung darauf verteilen. Vorgang mit übrigen Pfannkuchen wiederholen. Übrige Tomatensoße auf dem letzten Pfannkuchen verstreichen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

329 kcal
16 g Eiweiß
17 g Fett
26 g Kohlenhydrate

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