Pikanter Lachssalat

Name: Pikanter Lachssalat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose (425 ml) Gemüsemais; 4 Scheiben Ananas (aus der Dose); 100 g Gewürzgurken (aus dem Glas); 4 Blätter Pflücksalat; 75 g Feldsalat; 200 g Lachs; 100 g Schlagsahne; 1 TL scharfer Senf; 100 g Salatmayonnaise; Salz; Pfeffer; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Meerrettich (a.d.Glas); Dill und Zitrone zum Garnieren

Lecker

Pikanter Lachssalat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lomi Lomi (Hawaiianischer Lachssalat)

5,0

30 Min.

Broccoli-Lachssalat mit Curry-Kefir-Soße

4,3 (4)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

4 Scheiben Ananas (aus der Dose)

100 g Gewürzgurken (aus dem Glas)

4 Blätter Pflücksalat

75 g Feldsalat

200 g Lachs

100 g Schlagsahne

1 TL scharfer Senf

100 g Salatmayonnaise

Salz

Pfeffer

3 EL Zitronensaft

1 EL Meerrettich (a.d.Glas)

Dill und Zitrone zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mais abspülen und abtropfen lassen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Gurken fein würfeln. Salate waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Lachs in kleine Stücke schneiden. Mais, Ananas, Gurken, Salat und Lachs vorsichtig vermengen. Für die Soße Sahne leicht anschlagen. Mit Senf und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Meerrettich abschmecken und auf dem Salat verteilen. Mit Dill und Zitrone garniert servieren

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
14 g Eiweiß
29 g Fett
21 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 43/2005

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Klassische Kartoffelsuppe mit Porree und Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4

50 Min.