Pistazien-Marzipan-Pralinen

Name: Pistazien-Marzipan-Pralinen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 30 g Pistazienkerne; 2 EL Puderzucker; 150 g Marzipan-Rohmasse; 1-2 TL Rum; 20 (ca. 80 g) Walnusshälften; 50 g Zartbitterschokolade; einige einige Pistazien zum Verzieren

Lecker

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3,5 (10)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

30 g Pistazienkerne

2 EL Puderzucker

150 g Marzipan-Rohmasse

1-2 TL Rum

20 (ca. 80 g) Walnusshälften

50 g Zartbitterschokolade

einige einige Pistazien zum Verzieren

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Zubereitung

Pistazien fein mahlen. Puderzucker sieben. Beides mit Marzipan und Rum verkneten. Zu Kugeln formen und je eine Walnusshälfte eindrücken. Schokolade hacken und auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Pistazienkugeln je zur Hälfte eintauchen, mit halbierten Pistazien verzieren und auf einem Kuchengitter trocknen lassen

Wartezeit ca. 30 Minuten. Foto: Först,

Nährwerte

Pro Stück

90 kcal
2 g Eiweiß
6 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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