Rhabarber-Grütze

Lecker

Rhabarber-Grütze Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4

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3,7 (7)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Rhabarber

½ Päckchen Rote Grütze Pulver "Himbeergeschmack"

50 g Zucker

4 Amarettini

100 g Schlagsahne

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Zubereitung

Rhabarber putzen, waschen und schräg in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Rote-Grütze-Pulver, Zucker und 3 Esslöffel Wasser glatt rühren. 250 ml Wasser aufkochen. Rhabarber darin 6-8 Minuten kochen, bis er zerfällt. Angerührtes Pulver einrühren, nochmals kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen, direkt mit einer Folie bedecken und auskühlen lassen. Amarettini zerbröseln. Grütze in Schalen anrichten. Mit Amarettini bestreuen und mit etwas Sahne beträufeln. Übrige Sahne dazureichen

45 Minuten Wartezeit

Nährwerte

Pro Person

180 kcal
2 g Eiweiß
8 g Fett
24 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 16/2010

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