Sauerkraut mit Bratwurst und Kartoffeln

Name: Sauerkraut mit Bratwurst und Kartoffeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bratwurst; 1 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 TL Kümmel; 150 g Sauerkraut; 1 TL Brühe (Instant); je 50 g Paprikaschoten; 80 g Pellkartoffel; 1 EL Sahne (10% Fett); Edelsüßpaprika

Lecker

Sauerkraut mit Bratwurst und Kartoffeln Rezept — Foto: Neckermann

Bratwurst im Brötchen mit saftigem Kraut-Topping

30 Min.

Würstchen mit Rahmwirsing

20 Min.

Turbo-Bratwurst "Mexiko-Style"

25 Min.

Barbecue-Würstchen

25 Min.

Bratwurst auf Paprika-Gemüse

20 Min.

12. April 2024

Bratwurst-Rahmragout zu Möhren

Ein Wohlfühlessen wie von Oma, und das in nur 25 Minuten? Kein Problem! Zum Bratwurst-Ragout gibt's cremiges Kartoffelpüree und Möhrengemüse.

25 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Bratwurst

1 EL Öl

1 Zwiebel

1 TL Kümmel

150 g Sauerkraut

1 TL Brühe (Instant)

je 50 g Paprikaschoten

80 g Pellkartoffel

1 EL Sahne (10% Fett)

Edelsüßpaprika

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Bratwurst in etwas Öl anbraten. Zwiebel schälen, fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Kümmel, Sauerkraut, Brühe und 1/4 Liter Wasser zufügen. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Weitere 3 Minuten mitgaren. Pellkartoffeln im restlichen Öl rösten. Würstchen, Kartoffeln und Sauerkraut auf einem Teller anrichten. Saure Sahne mit Paprika bestäuben und auf das Sauerkraut geben

Pro Person ca. 1680 kJ/ 400 kcal, E 18 g, F 25 g, KH 21 g

Zutaten Fleisch Wurst Bratwurst Hauptgerichte Diät Kartoffeln Sauerkraut

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

02. Januar 2025

Quetschkartoffel-Quiche

Knusprig, cremig, unwiderstehlich: Diese Quetschkartoffel-Quiche zaubert aus Resten im Handumdrehen ein neues Lieblingsgericht.

45 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.