Schneller Champignon-Ziegenkäse-Flammkuchen

Name: Schneller Champignon-Ziegenkäse-Flammkuchen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Rolle (260 g) Flammkuchenteig (Kühlregal); 100 g Schmand; Salz; Pfeffer; 200 g Champignons; 200 g Ziegenkäserolle; 2 TL flüssigen Honig; 3 Stiele Thymian

Lecker

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4,8 (4)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Rolle (260 g) Flammkuchenteig (Kühlregal)

100 g Schmand

Salz

Pfeffer

200 g Champignons

200 g Ziegenkäserolle

2 TL flüssigen Honig

3 Stiele Thymian

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Zubereitung

Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen. Mit Schmand bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze säubern, putzen und in Scheiben schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Champignons und Ziegenkäse auf dem Flammkuchen verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und mit Honig beträufeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und auf dem Flammkuchen verteilen.

Nährwerte

Pro Portion

830 kcal
35 g Eiweiß
45 g Fett
70 g Kohlenhydrate

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