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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

16 Erdbeeren

2 Rollen (à 200 g) Ziegenweichkäse

8 Scheiben (à ca. 40 g) Schwarzbrot

4 EL Butter oder Margarine

4 EL Balsamicocreme

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Zubereitung

Erdbeeren waschen. 4 Erdbeeren halbieren, dabei das Grün stehen lassen, beiseitestellen. Restliche Erdbeeren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Butter bestreichen, Ziegenkäse und Erdbeerscheiben darauf verteilen. Mit je einer Erdbeerhälfte verzieren und mit Balsamicocreme beträufeln.

Nährwerte

Pro Portion

570 kcal
26 g Eiweiß
35 g Fett
37 g Kohlenhydrate

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