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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Spaghetti

Salz

2 Eier (Gr. M)

8 EL Schlagsahne

50 g geriebener Gouda

Pfeffer, Muskat

1 TL italienische Kräuter (TK)

2 EL Olivenöl

125 g Mozzarella

8 (ca. 40 g)dünne Salamischeiben (z. B. italienische Fenchelsalami)

6 Kirschtomaten

4 Stiele Basilikum

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Zubereitung

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Eier, Sahne und Gouda verrühren. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gefrorene Kräuter unterrühren. Eine ofenfeste Pfanne (26 cm Ø) mit 1 EL Öl bestreichen und erhitzen.

Spaghetti abgießen und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Guss darübergießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und mit der Salami auf den Spaghetti verteilen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten. Tomaten waschen, halbieren und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Alles mit 1 EL Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten backen. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und über die Pizza streuen.