Steckerlkartoffeln mit Zwiebeln

Aus LECKER 6/2018

Steckerlkartoffeln mit Zwiebeln Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Der Duft, den Zwiebeln und Kartoffeln beim Rösten verströmen, geht glatt als Doping durch. Auf diese Beilage möchte beim Grillen wahrlich niemand verzichten.

Frischkäse-Zwiebel-Dip

10 Min.

Zwiebelbrot ohne Hefe Rezept - Foto: ShowHeroes

Schnelles Zwiebelbrot ohne Hefe

Zwiebelwiese auf Blätterteig

Lass das Gemüse erblühen! Aus nur 5 Zutaten und in kürzester Zeit gelingt dieses hübsche und leckere Abendessen. Was will man mehr?

35 Min.

Röstzwiebeln selber machen

Röstzwiebeln sind genau das richtige Topping für Hotdog und Kartoffelpüree - peppen aber auch Gemüsebeilagen und Pfannengerichte auf. Selbstgemachte Röstzwiebeln gelingen einfach und schmecken viel besser als gekaufte vom Supermarkt.

3,6 (17)

Zubereitungszeit:
40 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

800 g festkochende Kartoffeln

3 rote Zwiebeln

Salz

Pfeffer

2 EL Sonnenblumenöl

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen. Zwiebeln schälen und vierteln.

Kartoffeln abgießen, abschrecken, abkühlen lassen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben und Zwiebelspalten abwechselnd auf Spieße stecken. Mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Portion

150 kcal
4 g Eiweiß
3 g Fett
26 g Kohlenhydrate