Süße Schupfnudeln mit Mohnbutter
Zutaten
Personen
2 Packungen (á 500 g)frische Schupfnudeln (Kühlregal)
Salz
75 g gemahlener Mohn
4 EL Butter
75 g Puderzucker
100 g gelierte Preiselbeeren (Glas)
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Zubereitung
1
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten. Butter zugeben und schmelzen lassen.
2
Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und zur heißen Mohnbutter geben. Mit Puderzucker bestäuben und mischen. Schupfnudeln und Preiselbeeren auf Tellern anrichten.
Nährwerte
Pro Person
- 630 kcal
- 17 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 89 g Kohlenhydrate