Tiramisu ohne Alkohol

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Tiramisu - das einfache Originalrezept

Getränkte Löffelbiskuits, himmlische Mascarponecreme und reichlich Kakao: Der italienische Klassiker ist ganz einfach zubereitet.

4,5

35 Min.

4,0 (6)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Löffelbiskuits

ca. 50 ml kalter Espresso oder Kaffee

1 Bio-Orange

250 g Mascarpone

125 g Vollmilchjoghurt

35 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

1–2 EL Kakao zum Bestäuben

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Zubereitung

Löffelbiskuits klein brechen und in eine Auflaufform (ca. 25 x 15 cm) geben. Biskuits mit Kaffee beträufeln. Orange heiß waschen, trocken reiben. Ca. die Hälfte der Schale dünn abreiben. Orange halbieren, Saft auspressen.

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Orangenschale und 3 EL Orangensaft zu einer glatten Creme verrühren. Creme wellig auf den Löffelbiskuits verstreichen. Bis zum Servieren kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
6 g Eiweiß
29 g Fett
25 g Kohlenhydrate

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