Tomate-Mozzarella-Panini

Name: Tomate-Mozzarella-Panini
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tomaten; 125 g Mozzarella; 60 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse (Stück); 2-3 Stiel Basilikum; Salz; Pfeffer; 4 Ciabattabrötchen (ersatzweise Baguettebrötchen)

Lecker

Tomate-Mozzarella-Panini Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Paninis sind so schön einfach! Der Klassiker mit Tomate und Mozzarella schmeckt auch aus Fingerfood für das Buffet oder die nächste Party. Und wer keinen Sandwichmaker hat, grillt die Brote kurzerhand.

Burrata fritta auf Tomaten-Pfirsich-Salat

25 Min.

Caprese-Rezepte - Ideen mit Tomate & Mozzarella - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mozzarella liebt Tomate: Die besten Caprese-Ideen

Caprese, die Kombination aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, ist ein echter italienischer Klassiker. Das farbenfrohe Trio schmeckt als Vorspeise, verfeinert aber auch Fisch, Fleisch, Pasta & Co. Entdecke die besten Caprese-Rezepte!

Mediterrane Tomatensuppe mit Burrata - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensuppe aus frischen Tomaten mit Burrata

5,0

45 Min.

26. August 2024

Tortellini mit Tomatensoße und Burrata

Tortellini, Tomatensoße und Burrata – mehr braucht es nicht für ein schnelles, köstliches Pastagericht, das alle begeistert.

10 Min.

27. Juni 2024

Mozzarella-Sticks

Mozzarella-Sticks sind beliebtes Fingerfood mit schmelzendem Kern. Das beste Rezept zum Selbermachen!

4,8

20 Min.

Burrata mit warmem Tomatensalat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Burrata-Rezepte, die du direkt nachkochen willst

4,2 (24)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Tomaten

125 g Mozzarella

60 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse (Stück)

2-3 Stiel Basilikum

Salz

Pfeffer

4 Ciabattabrötchen (ersatzweise Baguettebrötchen)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Tomaten waschen, vierteln und fein würfeln. Mozzarella ebenfalls würfeln. Parmesan reiben. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Alles mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Brötchen waagerecht auf-, aber nicht durchschneiden. Füllung in die Brötchen verteilen. Brötchen portionsweise im Sandwichmaker backen oder in eine heiße Grillpfanne legen und mit einer Pfanne oder einem Topf beschweren. Von jeder Seite ca. 4 Minuten rösten.

Nährwerte

Pro Portion

450 kcal
22 g Eiweiß
10 g Fett
66 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 3/2015

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Flammkuchen Caprese-Art

35 Min.

Champignon-Pfanne Weihnachtsmarkt Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

10. Februar 2021

Champignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt

Wo knackig gebratene Champignons in großer Pfanne aromatisch duften, stellt sich sofort Weihnachtsmarkt-Feeling ein – Nachschlag gibt’s heute gratis.

4,3

30 Min.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten - Foto: DK Verlag/Jonathan Lovekin

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.