Tomaten-Schinken-Röstbrot

Lecker

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40 Min.

5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

5-6 Stiele Salbei

5-6 Tomaten (ca. 500 g)

1 (ca. 375 g) Ciabatta

5 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

125 g Parmaschinken

in dünnen Scheiben

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Zubereitung

Salbei waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Brot in 12–16 Scheiben schneiden und mit Öl beträufeln. Mit Tomaten und Salbei belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je 1 Scheibe Schinken fest umwickeln, evtl. feststecken. Von jeder Seite 2–3 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
5 g Eiweiß
9 g Fett
25 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 6/2012

Zutaten Fleisch Schwein Schinken Brot Kuchen Snacks Vorspeisen Tomaten

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