Trauben-Glühwein

Name: Trauben-Glühwein
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 l Orangensaft; 1/4 l Traubensaft (roter oder heller); 400 ml trockener Rotwein; 1 Zimtstange; 4 Kardamomkapseln; 1 unbehandelte Orange; 100 ml Johannisbeerlikör (Crème de Cassis)

Lecker

Trauben-Glühwein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Beschwipste Pflaumen zu Zimt-Pannacotta

Aromatischen Glühwein kannst du einfach selber machen. Mit unserem Rezept schmeckt er mindestens so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt.

4,7

10 Min.

5,0 (7)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

¼ l Orangensaft

¼ l Traubensaft (roter oder heller)

400 ml trockener Rotwein

1 Zimtstange

4 Kardamomkapseln

1 unbehandelte Orange

100 ml Johannisbeerlikör (Crème de Cassis)

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Zubereitung

Orangensaft, Traubensaft und Rotwein aufkochen und mit Zimt und Kardamom würzen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen, dabei warm halten

Orange heiß waschen, trocken reiben. Orangenschale zum Garnieren mit einem Canellierer abschälen. 1 Scheibe abschneiden und vierteln

Glühwein durch ein Sieb gießen. Likör dazugeben und in Punschgläser verteilen. Mit Orangenschale und -scheiben verzieren

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion

210 kcal
1 g Eiweiß
27 g Kohlenhydrate

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