Waffeln mit gebratenen Bananen, Vanilleeis und Karamellsoße

Name: Waffeln mit gebratenen Bananen, Vanilleeis und Karamellsoße
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g weiche Butter oder Margarine; 60 g Zucker; 1 EL Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 3 Eier (Gr. M); 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 250 ml Milch; ca. 3 Banane; 4 Vanilleeis; ca. 8 EL Karamellsoße (fertig)

Lecker

Waffeln mit gebratenen Bananen, Vanilleeis und Karamellsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (6)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

125 g weiche Butter oder Margarine

60 g Zucker

1 EL Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

3 Eier (Gr. M)

250 g Mehl

1 TL Backpulver

250 ml Milch

ca. 3 Banane

4 Vanilleeis

ca. 8 EL Karamellsoße (fertig)

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Zubereitung

Fett cremig rühren, 60 g Zucker und Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch kurz unterrühren. Waffeleisen (2 rechteckige Waffeln à 10 x 12 cm) vorheizen und mit Öl ausstreichen.

Aus dem Teig nacheinander 4 Doppel-Waffeln backen. Fertige Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne mit 1 EL Zucker goldbraun karamellisieren.

Je zwei Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis und Bananen auf 4 Tellern anrichten, Karamellsoße darübergießen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Stück

480 kcal
9 g Eiweiß
20 g Fett
64 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Gebäck Waffeln Dessert Ostern Banane

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