20-Minuten-Wok mit Mett

Name: 20-Minuten-Wok mit Mett
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 150 g Zwiebelmettwurst; 1 (500 g) TK-Gemüsemix; 2 EL Sojasoße; Salz; Pfeffer; 1 (250 g) Express-Basmatireis; 2 EL Röstzwiebeln

Lecker

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4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Öl

150 g Zwiebelmettwurst

1 (500 g) TK-Gemüsemix

2 EL Sojasoße

Salz

Pfeffer

1 (250 g) Express-Basmatireis

2 EL Röstzwiebeln

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Zubereitung

Öl im Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Mett darin ca. 4 Minuten grob krümelig braten und herausnehmen. Gefrorenes Gemüse ins Bratfett geben. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze 7–9 Minuten garen.

Reis und Mett nach ca. 5 Minuten zugeben und erhitzen. Gemüsewok mit Salz, Pfeffer und Sojaoße abschmecken. Mit Röstzwiebeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
11 g Eiweiß
24 g Fett
29 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 11/2012

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