Apfel-Zimt-Wrap: Das einfachste Apfel-Rezept der Welt
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Knusprig, warm und herrlich duftend – dieser Apfel-Zimt-Wrap ist wohl das einfachste Apfel-Rezept der Welt! Perfekt für alle, die Apfelkuchen lieben, aber weder Zeit noch Lust auf langes Backen haben. Wenige Zutaten, blitzschnelle Zubereitung und purer Genuss!
Die Idee ist so simpel wie genial: In nur wenigen Minuten zauberst du diesen köstlichen Wrap. Du karamellisierst Apfelstücke mit etwas Butter, Zucker und Zimt und füllst sie zusammen mit Frischkäse und Preiselbeeren in eine Weizentortilla. Dann rollst du sie ein und brätst den Wrap in der Pfanne goldbraun.
Das Ergebnis? Außen knusprig, innen wunderbar saftig und cremig. Noch mit Puderzucker bestäuben – und fertig ist deine süße Leckerei! Probier es aus, du wirst dieses einfache Rezept für den Tortilla-Wrap garantiert lieben!
Zutaten
4 Äpfel (ca. 600 g)
2 EL Zitronensaft
2 EL Butter
1 TL Zimt
3 EL Zucker
4 Weizentortillas (à ca. 25 cm Ø)
175 g Doppelrahmfrischkäse
4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Apfelspalten darin ca. 10 Minuten braten. Mit Zimt und Zucker bestreuen und ca. 5 Minuten karamellisieren lassen.
Tortillas in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur von jeder Seite kurz erwärmen. Frischkäse glatt rühren. Tortillas herausnehmen und damit bestreichen. Apfelkompott und Preiselbeeren darauf verteilen. Tortillaseiten einklappen und Tortillas fest aufrollen. Mit der Nahtseite nach unten in einer heißen Pfanne ohne Fett ca. 1 Minute erhitzen. Apfel-Wraps anrichten. Eventuell mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerte
Pro Stück
- 647 kcal
- 12 g Eiweiß
- 31 g Fett
- 78 g Kohlenhydrate
Mit Weizentortillas blitzschnell zubereitet
Weizentortillas sind die perfekte Basis für Apfel-Zimt-Wraps: Sie sind dünn, weich und lassen sich wunderbar füllen.
