Einfach und schnell gebacken!

Aus nur 2 Zutaten gemacht: Saftiger Marzipan-Kastenkuchen

Saftiger Marzipan-Kastenkuchen Rezept — Schneller Marzipankuchen aus nur 2 Zutaten Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für diesen Kuchen brauchst du nur 2 Zutaten! Ja, richtig gehört. Vielleicht hast du die Zutaten sogar schon zuhause. Ideal, wenn spontan Besuch vor der Tür steht oder du Lust auf Kuchen hast. Unser Rezept für den einfachsten Kuchen der Welt!

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3,8 (46)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

400 g Marzipan-Rohmasse

7 Eier (Gr. M)

250 g Schlagsahne

500 g Grütze

1 EL Puderzucker

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Zubereitung

Marzipan auf einer Reibe grob raspeln. In eine Rührschüssel geben und Eier nacheinander darunterschlagen. 10–15 Minuten cremig schlagen. Eine Kastenform (25 cm Länge) gut fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig in die Form füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 40–45 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.