Backtrennspray - Damit backen Kuchen und Co. nicht mehr an

Backtrennspray ist Sprühfett aus der Dose - zum Backen, Braten oder auch Grillen. Das Öl unterscheidet sich kaum zu normalem Bratfett – es ist durch die Sprühdose jedoch praktischer zu verwenden und dosiert das Backfett besonders genau. Baking Spray ist meist pflanzlich und du findest es von diversen Herstellern im Handel. Und auch die Anwendung ist denkbar einfach - sprühen, fertig, los! Wir stellen dir im Folgenden unsere Auswahl vor.

Egal, ob du ein saftiges Steak anbraten möchtest oder einen leckeren Obstkuchen backst - damit der Teig oder das Grillgut nicht anbacken, bedarf es Fett. Bisher haben wir zum Bratöl aus der Flasche gegriffen und beim Backen durfte die Butter zum Einfetten der Form nicht fehlen. Doch Backtrennspray ist eine praktische Alternative und hebt das Kochergebnis auf ein neues Level. 

Das Sprühöl von Günthart eignet sich in der handlichen, kleinen Dose perfekt, wenn du nicht regelmäßig backst und nur ab und zu Öl zum Einfetten benötigst. Es kann aber nicht nur für die Zubereitung von Süßspeisen zum Einsatz kommen, sondern auch für herzhafte Gerichte verwendet werden, da es geschmacksneutral und zudem rein pflanzlich ist. Vor dem Braten oder Backen gleichmäßig auf die Pfanne oder die Backform sprühen - fertig!

Fakten zum Günthart Sprühöl:

• 200 ml
• ohne Palmöl 
• für Silikonbleche, Backbleche, Waffelbleche, Grill 
• aus pflanzlichen Ölen und geschmacksneutral 

Das Trennfett von Spraytive kommt im 3er-Set zu dir nach Hause und du wirst schnell merken, dass du auf den praktischen Helfer in deiner Küche nicht mehr verzichten möchtest. Das Antihaftspray ist für alle Grilloberflächen geeignet - egal, ob du deine Grillpfanne schwingst oder etwas auf dem Grillrost braten möchtest. Und auch beim Backen hört der Spaß nicht auf - durch die geschmacksneutrale Rezeptur kannst du das Spray auch für Kuchen und Co. einsetzen. Besonders gut gefällt uns bei diesem Produkt, dass es Made in Germany ist und auch die Antihaft-Wirkung kann sich sehen lassen. Daher ist das Backtrennspray von Spraytive unser Favorit im Check.

Fakten zum Backtrennspray von Spraytive:

• 3 x 400 ml
• 100% pflanzlich
• Made in Germany
• geeignet für sämtliche Grillroste, Pfannen und Co.

Das Boyens Trennspray dürfte bei allen Backfans schnell zum Evergreen werden. Das Öl aus der Dose lässt sich durch den punktuellen Sprühstrahl besonders gut zum Backen, Einfetten von Blechen oder für das Waffeleisen einsetzen. Aber auch zum Grillen und Kochen ist das Spray eine gute und vor allem sparsame Alternative. Durch den fein dosierten Strahl kommt deutlich weniger Fett beim Kochen zum Einsatz und daher ist das Spray die fettärmere Variante gegenüber dem Einfetten mit konventionellem Backfett.

Fakten zum Antihaft-Spray von Boyens:

• Set aus drei Dosen à 200 ml
• speziell zum Backen geeignet
• rein pflanzlich
• geschmacksneutral

Einen besonders feinen Sprühnebel zeichnet das Backspray von Optima aus. Selbst mit einer geringen Menge wird das Anhaften des Back- oder Kochguts vermieden und deine Pfanne oder Backform muss nach dem Gebrauch nicht mehr lange geschrubbt werden. Einfach die Dose 20 bis 30 Zentimeter entfernt vom Grill oder der Pfanne halten und mit dem Sprühfett dünn benebeln. Anschließend können der Teig, das Fleisch oder Gemüse zubereitet werden.

Fakten zum Back-Trennspray von Optima:

• 2 x 500 ml
• geschmacksneutral
• feiner Sprühnebel
• zum Grillen und Backen geeignet

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Backtrennspray hat ein negatives Image, was unbegründet ist. Antihaftspray besteht aus pflanzlichen Ölen, enthält meist keine Zusatzstoffe und ist demnach gleichwertig mit konventionellem Fett oder Öl zu betrachten. Demnach ist es auch nicht ungesünder als dieses.

Back-Trennspray sollte mit einem Abstand von circa 20 bis 30 cm auf die Pfanne oder den Grillrost gesprüht werden. Außerdem ist zu beachten, dass es niemals in eine offene Flamme gesprüht werden darf. 

Das Trennspray findest du im Handel und online, beispielsweise bei Amazon. Im Online-Handel findest du es oft in praktischen Sets, die besonders lange halten und so garantieren, dass du bei Bedarf immer Baking Spray im Haus hast.