Burrito mit Roastbeef, Avocadocreme und Spinat

Name: Burrito mit Roastbeef, Avocadocreme und Spinat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g junger Blattspinat; 1/2 Minze; 80 g Sprossen (z. B. Alfalfasprossen); 1 Avocado; Saft von 1/2 Zitrone; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel; 1 (320 g, 8 Stück) Packung; Weizentortillas; 350 g Roastbeefaufschnitt

Lecker

Burrito mit Roastbeef, Avocadocreme und Spinat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rumpsteak-Spieße mit Whisky-Marinade

35 Min.

Lady Croque mit Roastbeef

60 Min.

Ei-Avocado-Stulle mit Roastbeef

20 Min.

Smørrebrød "Wasabi-Roastbeef"

15 Min.

XXL-Sandwich mit Roastbeef

5,0

25 Min.

Roastbeef „Tonnato-Style“

Kompliziert war gestern. Mit nur wenigen Handgriffen steht dieser edle Snack auf dem Tisch. Und Ihre Gäste werden sich verwundert die Augen reiben.

15 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

120 g junger Blattspinat

½ Minze

80 g Sprossen (z. B. Alfalfasprossen)

1 Avocado

Saft von ½ Zitrone

Salz

Pfeffer

Kreuzkümmel

1 (320 g, 8 Stück) Packung

Weizentortillas

350 g Roastbeefaufschnitt

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Spinat verlesen und die Blättchen von der Minze zupfen. Beides waschen. Sprossen abspülen. Alles abtropfen lassen.

Avocado halbieren. Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen, grob schneiden. Avocado und Zitronensaft mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

Pfanne ohne Fett erhitzen. Tortillas darin kurz erwärmen. Mit der Avocadocreme bestreichen, mit Roastbeef, Spinat, Minze und Sprossen belegen, aufrollen.

Nährwerte

Pro Person

520 kcal
31 g Eiweiß
24 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2016

Zutaten Fleisch Rind Roastbeef Spinat Avocadocreme

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Omas Gulasch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.