Cremiger Feta-Dip
Feta, Schmand, Knoblauch und Öl zur Creme pürieren und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen – einfacher geht’s nicht
Zutaten
Personen
400 g Feta
300 g Schmand
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1-2 EL Thymianblättchen
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Zubereitung
1
400 g Feta grob zerbröseln. Mit 300 g Schmand, 2 geschälten Knoblauchzehen und 3 EL Olivenöl fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1–2 EL Thymianblättchen unter den Dip rühren.
Nährwerte
Pro Portion
- 170 kcal
- 6 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 8/2016