Eiersalat mit Joghurt

Name: Eiersalat mit Joghurt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Eier (Gr. M); 4 Lauchzwiebeln; 4 Stiele Dill; 1/2 Kressebeet; 2 EL Magermilchjoghurt; 2 EL Salatcreme (10 % Fett); Salz; Pfeffer; 1-2 EL Weinessig; 4 Scheiben Graubrot

Lecker

Eiersalat mit Joghurt Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Joghurt-Bananen-Dessert Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. April 2022

Blitzschnelles Maulwurfkuchen-Dessert im Glas

Das rasante Joghurt-Bananen-Dessert mit krümeligem Kuchen-Topping schmeckt der ganzen Familie und erinnert an Maulwurfkuchen im Glas.

4,3

10 Min.

Veggie oder Vegan: Frozen Yogurt Rezept - Foto: Image Professionals

Frozen Yogurt mit Aprikosen

60 Min.

Frozen-Joghurt selber machen - Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frozen-Joghurt - das einfache Grundrezept

Ganz pur mit viel Joghurt und tollen Toppings oder als schnelle Variante mit gefrorenen Früchten:...

5,0

10 Min.

Joghurteis selber machen

Herrlich cremig und nicht zu süß: Freu dich auf eine köstliche Erfrischung, denn wir verraten dir, wie man leckeres Joghurteis selber machen kann. Für den eiskalten Genuss brauchst du gerade mal vier Zutaten und ein bisschen Geduld. Das Tolle an unserem Rezept ist, dass es mit und ohne Eismaschine gelingt.

5,0

10 Min.

Riesen-Yougurette Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Riesen-Yogurette ohne Backen

4,5

45 Min.

Gefüllte Eier mit Joghurt-Mousse Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefüllte Schoko-Eier mit Joghurt-Mousse

45 Min.

5,0 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

6 Eier (Gr. M)

4 Lauchzwiebeln

4 Stiele Dill

½ Kressebeet

2 EL Magermilchjoghurt

2 EL Salatcreme (10 % Fett)

Salz

Pfeffer

1-2 EL Weinessig

4 Scheiben Graubrot

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten hart kochen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden

Für die Soße Joghurt und Salatcreme verrühren und mit vorbereiteten Kräutern, bis auf etwas Kresse zum Garnieren, würzen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken

Eier abgießen, kalt abschrecken, pellen und in feine Würfel schneiden. Soße, Lauchzwiebel und Eier verrühren. Brotscheiben mit Eiersalat belegen und mit Kresse garnieren

Nährwerte

Pro Scheibe

270 kcal
16 g Eiweiß
11 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Joghurt Hauptgerichte Vegetarisch Eiersalat Salat-Rezepte

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.