Einhorn-Likör selber machen - so geht's
Schon von Einhorn-Likör gehört? Das alkoholische Trend-Getränk erfüllt in Sachen Kitsch wirklich alle Klischees. Und genau dafür lieben wir den fruchtig-pinken Drink so sehr! Süßer Erdbeergeschmack, eine cremige Basis aus Sahne, eine feine Note Vanille - und Wodka natürlich. Was Einhörnern schmeckt, musst auch du unbedingt für die nächste Party ausprobieren. So geht das Rezept für den abgefahrensten Likör ever!
Zutaten
700 g tiefgefrorene Erdbeeren
250 ml Wodka
125 g Zucker
4 Becher (je 150 g) Erdbeerjoghurt
220 ml Vollmilch
1 Becher Sahne
Mark einer Vanilleschote
1 Pck. Vanillezucker
Zutaten bestellenZubereitung
Die TK-Beeren auftauen lassen. Alle Zutaten mit den Erdbeeren zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren. Bei zu dickflüssiger Konsistenz etwas Milch dazu gießen.
Den Likör durch ein feines Sieb gießen, sodass die Erdbeerkerne aufgefangen werde. Anschließend mit Hilfe eines Trichters in eine 1 Liter-Glasflasche füllen. In kleinen Schnapsgläsern servieren und kalt genießen. Prost!
Nährwerte
Pro Flasche
- 2626 kcal
- 34 g Eiweiß
- 88 g Fett
- 269 g Kohlenhydrate
Einhorn-Likör mit Glitzer
Wer es besonders "einhörnig" mag, der sorgt dafür, dass sein Einhorn-Likör glitzert. Ja, das geht! Und zwar mit essbarem Glitzer*. Diesen bekommst du in sehr gut ausgestatteten Geschäften für Backartikel oder online. Eine kleine Prise Glitzer genügt, und schon schimmert dein Einhorn-Likör in leuchtendem pink oder einer anderen Farbe deiner Wahl. Ein bisschen Überwindung kostet der erste Schluck dann aber schon.
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