Alkoholfreie Cocktails - die besten Rezepte

Alkoholfreie Drinks sind immer gefragter - das zeigen Aktionen wie der jährliche "Dry January" deutlich. Aber auch das restliche Jahr über haben immer mehr Menschen Lust auf gute Cocktails ohne Kopfschmerzen am nächsten Tag. Die Bandbreite der "Mocktails", wie alkoholfreie Drinks auch genannt werden, ist dabei riesig: Wer es klassisch mag, mixt sich Cocktail-Klassiker wie Caipirinha oder Mojito ganz einfach in der Virgin-Variante. Kreativer wird es mit bunten Kreationen aus Fruchtsäften, frischen Kräutern, Kokosmilch und Gewürzen. Darüber hinaus findest du online oder im Handel bereits eine Vielzahl an alkoholfreien Spirituosen - von Gin- oder Wodka-Alternativen bis hin zu alkoholfreien Aperitif-Variationen. Hat da jemand etwas von Verzicht gesagt?

Diese fünf Klassiker lassen sich problemlos alkoholfrei mixen:

• Caipirinha alkoholfrei: Das alkoholfreie Pendant zum klassischen Caipi wird auch Ipanema genannt und ist dank Ginger Ale besonders erfrischend.

• Mojito alkoholfrei: Für einen klassischen Virgin Mojito mit Minze und Limette ersetze einfach den Rum durch Wasser oder Zitronenlimonade. Auch lecker: Mango-Mojito!

• Piña Colada alkoholfrei: Probiere unsere alkoholfreie Version mit Fruchtsaft und Kokosmilch.

• Aperol Spritz alkoholfrei: Dank unserem Rezept für den Sommer-Klassiker ohne Alkohol können bei der nächsten Balkon-Fete alle mit anstoßen.

• Virgin Cosmopolitan: Der Cosmo ist ein Drink mit Klasse. Auch ohne Alkohol macht dieser richtig was her!

Um alkoholfreie Cocktails zu mixen, sollten diese Basics in deiner Hausbar nicht fehlen:

• Säfte: Orangen-, Maracuja- und Cranberrysaft sind ein absolutes Muss für alkoholfreie Cocktails.

• Spritziges: Mit Ginger Ale oder Bitter Lemon mixt du herbere, mit Cola, Zitronen- oder Orangen-Limo süße Cocktails. Nicht zu vergessen: Sprudelwasser für alkoholfreie Spritz-Variationen!

• Cremiges: Kokosmilch oder Sahne eignen sich für Drinks wie alkoholfreie Piña Colada.

• Sirup: Für mehr Aroma und geschmackliche Tiefe sorgt Sirup. Klassiker sind Grenadine oder alkoholfreier Blue-Curaçao-Sirup – im Handel oder Online findest du allerdings auch unzählige weitere Geschmacksrichtungen. Doch auch selbstgemachter Sirup wertet Mocktails auf!

• Früchte & Kräuter: Nicht nur für die Optik ein Muss – im Glas geben Orangen, Limetten, Grapefruit, Beeren sowie Minze oder Rosmarin ihre Aromen an den Cocktail ab und sorgen für mehr Geschmacksvielfalt.

• Alkoholfreie Spirituosen: Besonders authentisch werden deine Drinks, wenn du sie mit alkoholfreien Spirituosen zubereitest. Es gibt tolle Alternativen zu Gin, alkoholfreien Wodka und Co.

Weniger ist manchmal mehr – denn bereits aus zwei oder drei Zutaten kannst du spitzenmäßige alkoholfreie Cocktails mixen. Statt hochprozentige Zutaten wegzulassen, kannst du viele Spirituosen durch eine alkoholfreie Alternative ersetzen. Probiere zum Beispiel:

1. Alkoholfreien Tequila Sunrise aus 3 Zutaten: Grenadine, Orangen- und Zitronensaft

2. Virgin Moscow Mule aus 2 Zutaten: Ginger Beer und Limettensaft

3. Crodino Spritz aus 3 Zutaten: Crodino, Mineralwasser und Orangen