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Lecker

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4,5

30 Min.

5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Erdnüsse

3 Stiele Petersilie

175 g Erdnussbutter

200 g Schmand

100 g Salatcreme

Salz

Pfeffer

1-2 TL Curry

1 Prise Zucker

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Zubereitung

Erdnüsse evtl. mit Küchenpapier etwas abreiben. Grob hacken. Petersilie fein hacken. Erdnussbutter, Schmand und leichte Salatcreme verrühren. Mit Salz, Pfeffer,Curry und 1 Prise Zucker abschmecken. Erdnüsse und Petersilie untermischen.

Im Schälchen anrichten.

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
9 g Eiweiß
25 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 3/2014

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