Fixe Käse-Speck-Calzönchen

Name: Fixe Käse-Speck-Calzönchen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pck. Blätterteig (à 270 g; Kühlregal; z. B. von Tante Fanny); 8 Scheibe/n Bacon; 180 g Stilton (ersatzweise ein kräftiger Blauschimmelkäse); 1 Ei (Gr. M); Pfeffer

Lecker

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4,8

25 Min.

3,8 (66)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Pck. Blätterteig (à 270 g; Kühlregal; z. B. von Tante Fanny)

8 Scheibe/n Bacon

180 g Stilton (ersatzweise ein kräftiger Blauschimmelkäse)

1 Ei (Gr. M)

Pfeffer

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen und in 8 Rechtecke (ca. 10 x 12 cm) schneiden. Jeweils mittig mit 1 Scheibe Bacon belegen. Käse zerbröckeln und auf die Baconscheiben verteilen. Jeweils 2 gegenüberliegende Teigecken nacheinander zur Mitte klappen, sodass sie sich leicht überlappen, dann zusammendrücken.

Teigtaschen auf das Backblech legen. Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.