Fixer Gnocchi-Hack-Auflauf

Name: Fixer Gnocchi-Hack-Auflauf
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 400 g gemischtes Hackfleisch; 400 g Schmand; 125 g Gorgonzola; 100 g Schlagsahne; Salz, Pfeffer; 500 g Brokkoli; 400 g frische Gnocchi (Kühlregal); 75 g geriebener Gouda

Lecker

Fixer Gnocchi-Hack-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Goldbraun gebratene Gnocchi, herzhaftes Hackfleisch und eine cremige Sauce werden im Ofen mit Käse überbacken. So schmeckt Comfort!

14. Dezember 2024

Überbackene Maultaschen

Schnelles Wohlfühl-Rezept für jeden Tag: Überbackene Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln, saurer Sahne und Käse.

5,0

30 Min.

01. Dezember 2024

Baked English Breakfast mit Bohnen, Eiern und Bacon

Für deftige Frühstücker ist dieser herzhafte Auflauf mit Eiern, Bohnen und Baked Beans genau das Richtige.

Gratinierte Conchiglioni mit Kürbis

Die Muschelnudeln haben’s in sich: Käse, Kürbis und Spinat kuscheln sich in der Auflaufform zusammen. Ein köstliches Wohlfühlessen für kalte Tage.

5,0

60 Min.

Express-Auflauf mit Gnocchi und Pilzen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 schnelle Aufläufe

Unsere Rezepte für schnelle Aufläufe sind in maximal 30 Minuten fertig und sowas von lecker!

Herbst-Auflauf Rezept - Foto: ShowHeroes

31. Oktober 2024

Herbst-Auflauf mit Crème-fraîche-Soße

Wir machen es uns gemütlich und kuscheln uns zu Hause ein. Mit diesem Herbst-Auflauf wird das Abendessen extra hyggelig!

55 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Öl

400 g gemischtes Hackfleisch

400 g Schmand

125 g Gorgonzola

100 g Schlagsahne

Salz, Pfeffer

500 g Brokkoli

400 g frische Gnocchi (Kühlregal)

75 g geriebener Gouda

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 180°C), Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Herausnehmen, Schmand, Gorgonzola und Sahne in die Pfanne rühren, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken .

Brokkoli waschen und in kleinen Röschen vom Strunk schneiden. Gnocchi, Brokkoli und Hack in einer Auflaufform (ca. 20x28 cm) mischen. Soße gleichmäßig darübergießen. Käse darüberstreuen. Auflauf im heißen Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Nährwerte

Pro Portion

1017 kcal
41 g Eiweiß
77 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Schon gesehen? LECKER ist jetzt auch auf WhatsApp! Abonniere unseren Kanal und erhalte das Tagesrezept und andere köstliche Koch- und Backideen direkt auf dein Handy - hier klicken!

Aus Kochen & genießen 11/2023

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

Spitzkohl und Hackfleisch sind ein köstliches Dreamteam. Zusammen mit Möhren, Schmand und frischer Petersilie zauberst du daraus ein deftiges Pfannengericht.

5,0

30 Min.

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

4,3

105 Min.