Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse

Name: Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1–2 TL Balsamicocreme; 2 Feigen; 75 g Ziegenfrischkäse; 1/2 TL Zucker; 1 TL Honig; Thymian zum Garnieren

Lecker

Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,3

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4,0 (4)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1–2 TL Balsamicocreme

2 Feigen

75 g Ziegenfrischkäse

½ TL Zucker

1 TL Honig

Thymian zum Garnieren

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Zubereitung

Auf 2 Servierteller mit der Balsamicocreme kleine Herzchen zeichnen

Feigen waschen, trocken tupfen und Stielansätze etwas abschneiden und am Boden evtl. geradeschneiden. Feigen am Stieleinsatz kreuzweise ca. 2 cm tief einschneiden. Feige etwas aufdrücken

Käse glatt rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Feige spritzen. Käse mit je 1/4 TL Zucker bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill des Backofens auf mittlerer Schiene 4–5 Minuten gratinieren

Feigen herausnehmen, auf den Serviertellern anrichten, mit Honig beträufeln und mit Thymian garnieren

Nährwerte

Pro Person

110 kcal
3 g Eiweiß
4 g Fett
16 g Kohlenhydrate

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