Gebrannte Macadamia
Zutaten
Portion
150 g Zucker
1 Messerspitze Zimt
250 g Macadamianusskerne
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Zubereitung
1
Zucker und Zimt karamellisieren. Nüsse zugeben und kurz mit dem Karamell vermengen. Karamellnüsse auf ein Stück Backpapier geben, mit 2 Gabeln vorsichtig auseinander ziehen und erkalten lassen. Fertige Nüsse trocken und verschlossen lagern
2
30 Minuten Wartezeit. Foto: Först,
Nährwerte
Pro Portion
- 2353 kcal
- 22 g Eiweiß
- 183 g Fett
- 160 g Kohlenhydrate