Gefüllte Pitataschen mit gegrilltem Halloumi

Name: Gefüllte Pitataschen mit gegrilltem Halloumi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung Pitataschen; 2 Packungen (à 200 g) Halloumi Grillkäse; 1 Aubergine; 1 Paprikaschote; 1 TL Öl; 1/4 Friséesalat; 6 EL Chilisoße

Lecker

Gefüllte Pitataschen mit gegrilltem Halloumi Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,9 (12)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Packung Pitataschen

2 Packungen (à 200 g) Halloumi Grillkäse

1 Aubergine

1 Paprikaschote

1 TL Öl

¼ Friséesalat

6 EL Chilisoße

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Zubereitung

Pitataschen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 2–3 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen. Alternativ kurz auf dem heißen Grill rösten.

Grillkäse in 12 Scheiben schneiden. Aubergine und Paprikaschote waschen und putzen. Aubergine in Scheiben schneiden, Paprikaschote schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Grillpfanne erhitzen, mit Öl ausstreichen. Käse und Gemüse in der Grillpfanne anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Alternativ auf dem Grill zubereiten.

Friséesalat putzen, waschen und trocken tupfen. Pitataschen mit je 1 EL Chilisoße bestreichen, mit Salat auslegen, je 1 Scheibe Grillkäse hineinlegen und anschließend mit gegrillten Auberginen und Paprika auffüllen

Nährwerte

Pro Stück

420 kcal
19 g Eiweiß
18 g Fett
42 g Kohlenhydrate

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