Griechischer Joghurt mit Melone und Pistazienhonig

Name: Griechischer Joghurt mit Melone und Pistazienhonig
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 600 g griechischer Joghurt; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 2 EL Pistazienkerne; 4 EL flüssigen Honig (z. B. Akazienhonig); 1 Cantaloup-Melone

Lecker

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4,3 (12)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

600 g griechischer Joghurt

1 Pck. Vanillin-Zucker

2 EL Pistazienkerne

4 EL flüssigen Honig (z. B. Akazienhonig)

1 Cantaloup-Melone

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Zubereitung

Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Pistazien grob hacken und mit dem Honig verrühren.

Melone halbieren, Kerne mit einem Esslöffel herauslösen. Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Melonenspalten evtl. halbieren.

Joghurt mit Melone und Pistazienhonig anrichten.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
12 g Eiweiß
18 g Fett
43 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 7/2009

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