Halloumi auf Spinatsalat

Name: Halloumi auf Spinatsalat
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g Erdnusskerne; 4 EL Zitronensaft; 1-2 TL Honig; Salz; Pfeffer; 3 EL Sesamöl; 125 g jungen Spinat (Baby-Spinat); 500 g Aprikosen; 3 Packungen (à 250 g) Halloumi; 2-3 EL Olivenöl zum Bestreichen; 6 Stiele Koriander; ca. 6 EL Chilisoße für Huhn

Lecker

Halloumi auf Spinatsalat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Süßkartoffel-Spieße mit Halloumi

45 Min.

Halloumi-Gemüse-Spieße

45 Min.

Grilled Halloumi aus der Pfanne

15 Min.

Gewürz-Halloumi mit Röstzwiebeln im Salatbett

30 Min.

Marinierter Tandoori Halloumi Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Neue Grillidee: Marinierter Tandoori-Halloumi

20 Min.

Halloumi-Pfirsich-Salat vom Grill

Wenn man sie richtig röstet, entfalten Pfirsiche ihre ganze Pracht und Sommersüße. Einfach unschlagbar in Kombi mit frischen Blattsalaten, würzigem Käse und Avocados. Hey, Grillmeister, gibt’s noch Nachschlag?

30 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Erdnusskerne

4 EL Zitronensaft

1-2 TL Honig

Salz

Pfeffer

3 EL Sesamöl

125 g jungen Spinat (Baby-Spinat)

500 g Aprikosen

3 Packungen (à 250 g) Halloumi

2-3 EL Olivenöl zum Bestreichen

6 Stiele Koriander

ca. 6 EL Chilisoße für Huhn

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Erdnüsse grob hacken. Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Sesamöl unterschlagen und Erdnüsse zufügen. Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Aprikosen waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden

Halloumi waagerecht halbieren und mit Olivenöl bestreichen. Auf dem vorgeheizten Grill unter Wenden 6–8 Minuten grillen. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Spinat und Aprikosen mit der Vinaigrette mischen. Gegrillten Halloumi mit Chilisoße bestreichen und mit Koriander bestreuen. Salat dazureichen

Nährwerte

Pro Person

600 kcal
28 g Eiweiß
43 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Blitzschnelle Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Champignon-Pfanne Weihnachtsmarkt Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

10. Februar 2021

Champignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt

Wo knackig gebratene Champignons in großer Pfanne aromatisch duften, stellt sich sofort Weihnachtsmarkt-Feeling ein – Nachschlag gibt’s heute gratis.

4,3

30 Min.

Mürbeteig Smileys Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefüllte Nutella-Plätzchen

4,1

30 Min.

25. November 2024

Einfaches Gemüsegulasch

Gemüsegulasch mit Kartoffeln, Möhren, Paprika und Pilzen ist schnell gekocht. Das perfekte Wohlfühl-Rezept für den Alltag!

5,0

45 Min.

Haferflockenplätzchen

Diese Plätzchen können sich wirklich Haferflockenplätzchen nennen. Denn Hauptbestandteil sind kernige Flocken, die vor dem Backen geröstet werden und dadurch ein wunderbares Aroma erhalten. Dazu am besten ein Glas Milch genießen. Und so wird's gemacht!

3,9

35 Min.