Haselnuss-Krokant

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Haselnuss-Krokant Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Zutaten

Person

200 g Haselnusskerne

200 g Zucker

etwas etwas Vanillearoma

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Nüsse grob hacken. Zucker auf schwacher Hitze schmelzen. Sobald der Zucker karamellisiert, Topf vom Herd nehmen, Nüsse und Vanillearoma unterrühren

2

Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen, sofort glatt verstreichen und auskühlen lassen. Kaltes Krokant in Stücke brechen

3

Wartezeit ca. 1 Stunde

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