Hüttenkäse-Bananen-Aufstrich

Name: Hüttenkäse-Bananen-Aufstrich
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 500
Ingredients: 1 Orange; 2-3 Stiele Zitronenmelisse; 400 g Hüttenkäse (20% Fett i. Tr.); 1-2 TL Honig; 1 Banane

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Orange

2-3 Stiele Zitronenmelisse

400 g Hüttenkäse (20% Fett i. Tr.)

1-2 TL Honig

1 Banane

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Zubereitung

Orange waschen und die Hälfte der Schale dünn abreiben. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen.

Saft aus den Trennhäuten heraus drücken. Melisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 2 Stielen klein hacken. Hüttenkäse, Melisse, Honig, Orangenschale und 2–3 EL Saft verrühren. 1/4 der Orangenfilets klein schneiden und unter den Käse rühren.

Vor dem Servieren Banane schälen, in kleine Würfel schneiden und unterheben. Mit Orangenfilets und Melisse garnieren. Dazu schmeckt Baguette.