Indische Currysuppe

Name: Indische Currysuppe
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 walnussgroßes Stück (ca. 5 g) Ingwer; 250 g Hähnchenfilet; 2 EL Öl; Salz; Cayennepfeffer; 1 TL Curry; 2 Gewürznelken; 100 g Schlagsahne; 600 ml Hühnerbouillon (Instant); 100 g rote Linsen; 1-2 TL heller Soßenbinder; Koriander und schwarzer Sesam zum Bestreuen

Lecker

Indische Currysuppe Rezept — Foto: Först, Thomas

Palak Paneer

Palak Paneer zählt zu den beliebtesten indischen Gerichten. Mit unserem Rezept gelingt das Spinat-Curry mit Käse authentisch und köstlich!

5,0

40 Min.

02. September 2024

Cremiges Chicken Korma wie vom Inder

Beim Chicken Korma vereinen sich milde Gewürze und zartes Fleisch mit cremiger Soße! Dank diesem Rezept schmeckt's wie beim indischen Imbiss.

5,0

40 Min.

Indische Zwiebel-Fritters mit Bärlauch-Dip

40 Min.

Griess-Küchlein mit Chili-Topping

45 Min.

Kartoffel-Curry mit Tamarinde

40 Min.

23. November 2024

Samosas (Indische Teigtaschen)

Knusprige Samosas mit einer Füllung aus Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen und Gewürzen: So machst du die indischen Teigtaschen selbst!

5,0

45 Min.

4,4 (16)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 walnussgroßes Stück (ca. 5 g) Ingwer

250 g Hähnchenfilet

2 EL Öl

Salz

Cayennepfeffer

1 TL Curry

2 Gewürznelken

100 g Schlagsahne

600 ml Hühnerbouillon (Instant)

100 g rote Linsen

1-2 TL heller Soßenbinder

Koriander und schwarzer Sesam zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein würfeln. Hähnchenfilet waschen, in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen. Vorbereitete Zutaten darin anschwitzen. Mit Salz, Cayennepfeffer, Curry und Nelken würzen. Sahne unterrühren. Mit Brühe ablöschen, kurz aufkochen. Linsen zufügen, ca. 15 Minuten köcheln. Mit Soßenbinder leicht andicken. Eventuell nachwürzen und mit Koriander und schwarzem Sesam bestreut servieren

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
22 g Eiweiß
17 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Rezepte Länderküche Asiatische Rezepte Indische Rezepte Hauptgerichte Currysuppe Vorspeisen Suppen

Fertigsuppen und -saucen - Foto: iStock/yulka3ice

Wärmendes für den Winter: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Wintertagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen in der Winterzeit aufwärmen.

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.

31 Min.

Glückspilz-Muffins

60 Min.