Japanische Rezepte

Japanische kalte Sobandnudeln

Miso-Suppe

Miso-Suppe gehört zu den Nationalgerichten Japans. Wir erklären, wie du eine simple, vegetarische Variante kochst. Eine köstliche Vorspeise für Sushi oder andere japanische Gerichte!

Sushi selber machen - so geht's

Wir lieben Maki, Nigiri und Co.! Sushi selber machen ist gar nicht so kompliziert. Alles, was du dazu brauchst sind frische Zutaten und die richtigen Handgriffe.

Sushireis kochen - einfach und ohne Reiskocher

Wer Sushi schon einmal selbst gemacht hat, weiß, dass das Gelingen ganz klar von Konsistenz und Geschmack des Sushireis abhängt. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie das Kochen von Sushireis ein echter Erfolg wird - ganz ohne Reiskocher. 

Japanischer Cream-Cheesecake

Wie federleicht und unverschämt locker dieser Frischkäsesoftie wirklich ist, sehen Sie erst, wenn Sie sanft an der Tortenplatte ruckeln und der cremige Kuchen ganz leicht zittert … Kleine Schauer des Glücks garantiert

Rindfleisch japanischer Art mit eingelegten Gurken

Japanisches Tonkatsu-Schnitzel

Japanische Lachs-Pancakes