Kartoffelpüree mit Erbsen

Name: Kartoffelpüree mit Erbsen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mehligkochende Kartoffeln; Salz; 300 g tiefgefrorene Erbsen; 2 Stiele Zitronenmelisse; 1/4 l Milch; 30 g Butter oder Margarine; Pfeffer

Lecker

Kartoffelpüree mit Erbsen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pannfisch Bowl Seemanns Schlüsselglück Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pannfisch-Bowl mit pinkem Blumenkohl

40 Min.

Turbo-Bratwurst "Mexiko-Style"

25 Min.

Kartoffelpüree nach Johann Lafer - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelpüree à la Johann Lafer

Johan Lafer spricht über seine neue Kochshow und verrät uns diese eine Geheimzutat für richtig gutes Kartoffelpüree.

4,7

40 Min.

Mit Käse gefüllte Jingle Balls

5,0

50 Min.

07. Februar 2024

Balsamico-Pilze auf Kartoffelpüree

4,0

30 Min.

Hacksteaks Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hacksteaks auf Avocado-Kartoffel-Püree

3,0

40 Min.

3,5 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

700 g mehligkochende Kartoffeln

Salz

300 g tiefgefrorene Erbsen

2 Stiele Zitronenmelisse

¼ l Milch

30 g Butter oder Margarine

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen. Zitronenmelisse waschen und fein hacken.

Milch erhitzen und Butter darin schmelzen lassen.

Kartoffeln und Erbsen abgießen, einige Erbsen entnehmen, den Rest mit den Kartoffeln durch die Presse geben. Milch, Zitronenmelisse und ganze Erbsen unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.