Kernige Gemüsepfanne

Name: Kernige Gemüsepfanne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g neue Kartoffeln; 250 g Spitzkohl; 150 g Möhren; 100 g Champignons; 1 EL (10 g) Butter/Margarine; Kümmel; Salz; Pfeffer; 2 EL (30 g) Sahne; 1 EL Sonnenblumenkerne

Lecker

Kernige Gemüsepfanne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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35 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

200 g neue Kartoffeln

250 g Spitzkohl

150 g Möhren

100 g Champignons

1 EL (10 g) Butter/Margarine

Kümmel

Salz

Pfeffer

2 EL (30 g) Sahne

1 EL Sonnenblumenkerne

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Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen, vierteln. Gemüse putzen, waschen, schneiden

Kartoffeln und Gemüse im heißen Fett andünsten. 100 ml Wasser angießen, aufkochen, würzen und alles ca. 15 Minuten garen. Sahne einrühren und Sonnenblumenkerne darüberstreuen

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
15 g Eiweiß
18 g Fett
37 g Kohlenhydrate

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