Kochen

Bärlauch einfrieren - so geht's richtig

Am besten schmecken die aromatischen Blätter des Bärlauchs frisch gepflückt. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sie sich leider nur 1-2 Tage. Um Bärlauch länger aufzubewahren, kannst du ihn problemlos einfrieren.

Pellkartoffeln kochen

Pellkartoffeln kochen gelingt mit unserer Anleitung ganz einfach. Das beliebte Rezept und viele nützliche Tipps.

Grüne Bohnen - die beste Kochzeit

Grüne Bohnen kochen ist total einfach - aber wann ist das beliebte Sommergemüse gar? Das hängt ganz klar von der verwendeten Garmethode ab! Wir zeigen dir die gängigsten Zubereitungsarten inklusive Kochzeit und versorgen dich mit den nötigen Tipps.

Kochen für Gäste

Ob mit oder ohne Anlass: Kochen für Gäste macht Spaß! Hier warten tolle Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf dich.

Mango schneiden – 3 einfache Methoden

Mango schneiden - wie geht das eigentlich richtig? Wir zeigen 3 einfache Methoden und geben praktische Tipps für die Zubereitung der saftigen Frucht. Mit unserer Anleitung geht das Mangoschneiden und -schälen ganz einfach von der Hand!

Seidentofu - diese Blöcke haben es in sich!

Der überaus zarte Seidentofu ist gesund und lecker. Wir verraten, was es mit dem Asiatrend auf sich hat und zeigen dir die besten Produkte.

Tofu marinieren - so geht's richtig

Tofu hat nur wenig Eigengeschmack. Am besten legst du ihn deshalb vor dem Braten in eine aromatische Marinade ein. Hallo Geschmacksexplosion!

Spargel lagern – so bleibt er lange frisch

Du hast frischen Spargel gekauft, möchtest ihn aber nicht gleich zubereiten? Mit unseren Tipps zum Lagern bleiben die Stangen ein paar Tage länger frisch. Wusstest du zum Beispiel schon, dass du weißen Spargel anders lagern solltest als grünen Spargel?

Küchenmaschine Test

Backen und Kochen macht Spaß, wenn da nicht einige lästige Arbeiten wie Teigkneten oder Schnippeln wären. Eine Küchenmaschine kann dir dabei zur Hand gehen und du kannst dich auf das Wesentliche konzentrieren. Wir zeigen dir, welche Geräte im Küchenmaschine-Test gut abgeschnitten haben und worauf du beim Kauf achten musst.

Küchenmaschine mit Kochfunktion – die besten Geräte im Vergleich

Du liebäugelst schon lange mit einer Küchenmaschine mit Kochfunktion? Wir zeigen dir unsere Favoriten für deinen Alltag! 

Multizerkleinerer – die besten Geräte für den Alltag

Ein Multizerkleinerer erleichtert den Alltag in der Küche enorm. Wir zeigen euch die besten Modelle.

Balsamico-Pflaumen-Rotkohl

Kochtopf-Set-Test – die besten Töpfe zum Kochen

Günstiger sind Kochtöpfe im Paket. Brauchst du also mehrere, lohnt sich ein Set. Wir zeigen die beliebtesten Modelle von Fissler bis WMF, die sich auch im Kochtopf-Set-Test​ bewährt haben.

Gusseisenpfanne - darauf musst du beim Kauf unbedingt achten

Eine Gusseisenpfanne gehört in jeden Haushalt und ist ein wahres Allroundtalent. Hier erfährst du vor dem Kauf, welche Modelle sich lohnen.

Damastmesser - Die besten Messer aus Damaststahl im Vergleich

Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch: Das Damastmesser ist eines der hochwertigsten Messer und ein echter Allrounder! Aber was macht es eigentlich so besonders? Und worauf müssen wir beim Kauf achten? Wir beantworten euch alle Fragen rund ums Damastmesser!

Le Creuset im Black Friday Sale: Bräter, Profi-Töpfe & Steingut Geschirr