Kokoscreme

Name: Kokoscreme
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 l Milch; 200 g Kokosraspel; 75 g Zucker; 4 Blatt weiße Gelatine; 250 g Schlagsahne; 3 EL Kokoslikör; 1 Dose(n) (446 ml; Abtr. Gew.: 260 g) Ananas; Zitronenmelisse zum Verzieren; Kokos- zum Verzieren; Zitronenmelisse, Kokos- und Schokoraspel zum Verzieren

Lecker

Löffel-Papaya mit Kokoscreme

Da geht die Sonne auf: Obstsalat ohne langes Schälen und Schnibbeln. Klappt sogar im Halbschlaf!

5,0

20 Min.

Orangentorte mit Kokoscreme

4,8

120 Min.

Kokoscreme mit Erdbeeren

20 Min.

Avocado-Mohnkuchen mit Kokoscreme und Beerengrütze

4,9

75 Min.

09. Dezember 2012

Kokoscreme mit Früchten der Saison

30 Min.

Gebackene Bananen mit Kokoscreme

4,0

30 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ l Milch

200 g Kokosraspel

75 g Zucker

4 Blatt weiße Gelatine

250 g Schlagsahne

3 EL Kokoslikör

1 Dose(n) (446 ml; Abtr. Gew.: 260 g) Ananas

Zitronenmelisse zum Verzieren

Kokos- zum Verzieren

Zitronenmelisse, Kokos- und Schokoraspel zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Milch, Kokosraspel und Zucker aufkochen und unter Rühren ca.10 Minuten köcheln lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. Kokosmilch etwas abkühlen lassen, durch ein feines Tuch in eine Rührschüssel gießen. Kokosraspel kräftig ausdrücken. Kokosnusslikör in die Milch rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und in die Kokosmilch rühren. Zum Gelieren ca. 15 Minuten kühl stellen. In der Zwischenzeit einen Ananasring zum Verzieren in Stücke teilen. Restliche Ananas mit einem Schneidstab pürieren. Sahne steif schlagen und, sobald die Kokosmilch fest zu werden begint, unter ziehen. In 4 Portionsgläser füllen. Mit den Ananasstücken, Zitronenmelisse, Kokos- und Schokoraspel verziert servieren

Schälchen: Kosta Boda

Glas: Spiegelau Nachtmann

Besteck: Carl Mertens

Nährwerte

Pro Person

520 kcal
7 g Eiweiß
31 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Rezepte Soßen Creme Kokoscreme Dessert

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Omas Pudding-Traum mit Eierlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Himmlischer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.