Lachstatar auf Pumpernickel

Lecker

Lachstatar auf Pumpernickel Rezept — Foto: Först, Thomas

Ta-Ta-Lachstatar zu Suppe oder Salat

1,9

10 Min.

Spargelstangen mit Lachstatar (Viermal anders)

5,0

30 Min.

Lachstatar mit Wasabi-Creme

5,0

30 Min.

Lachstatar mit Granny Smith

20 Min.

17. Juni 2016

Italienisches Lachstatar

Harmoniert bestens: Kapern und Olivenöl aus dem sonnigen Süden treffen auf Fisch und Knäckebrot aus dem hohen Norden.

4,1

25 Min.

Lachstatar mit Honig-Limetten-Dressing

4,0

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Schmand

2 TL Meerrettich

Salz

weißer Pfeffer

½ Bund Lauchzwiebeln

150 g Lachsfilet

3 Scheiben (à 60 g) Pumpernickel

Salat zum Garnieren

Zitronenspalten zum Garnieren

Salat, Zitronenspalten und Dill zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Schmand und Meerrettich verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Lachsfilet klein schneiden, mit den Lauchzwiebeln mischen. Pumpernickelscheiben vierteln. Je 1 Klecks Meerrettichcreme daraufgeben. Lachstatar darauf verteilen. Mit Salat, Zitronenspalten und Dill garniert servieren

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
12 g Eiweiß
14 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Rezepte Menüs Vorspeisen Lachstatar Pumpernickel Ostern

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.

31 Min.

Eierlikör-Plätzchen

Wir lieben Plätzchen und wir lieben Omas Eierlikör, daher liegt es auf der Hand, was ab jetzt auf keinen Fall in der Keksdose fehlen darf: Eierlikör-Plätzchen mit Puddingfüllung. Die sind garantiert als erstes weggeknuspert!

Beans 'n' Drumsticks - ein Blech, das alle satt macht

75 Min.