Leichtes Erdbeer-Tiramisu mit Orangenplätzchen

Name: Leichtes Erdbeer-Tiramisu mit Orangenplätzchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 100 g Schlagsahne; 100 g Mascarpone; light; 200 g Magerquark; 60 g Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; Saft von 1/2 Zitrone; 8 TL Orangen-Likör; 50 g Orangenplätzchen; 1 TL Kakaopulver

Lecker

Leichtes Erdbeer-Tiramisu mit Orangenplätzchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Das Ostertiramisu befindet sich in einer gläsernen Auflaufform. Eine Portion ist bereits entnommen, sodass man die Schichtung aus Biskuit und weißer Sahne-Mascarpone-Creme sieht. Das Tiramisu ist mit hellgelbem Eierlikör und Schokoraspel garniert. Das entnommene Portion befindet sich auf einem Teller im Hintergrund. - Foto: ShowHeroes

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Erdbeeren

100 g Schlagsahne

100 g Mascarpone

light

200 g Magerquark

60 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

Saft von ½ Zitrone

8 TL Orangen-Likör

50 g Orangenplätzchen

1 TL Kakaopulver

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren, Creme und Kekse nacheinander in zwei Schichten in 4 Gläser schichten.

4 Kekse und 4 Erdbeerviertel zum Verzieren zurücklassen. Keksschichten jeweils mit 1 Teelöffel Likör beträufeln. Mit 1 Klecks Creme abschließen. Mit Kakao bestäuben und jeweils mit einem Erdbeerviertel und einem Keks verzieren.

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
10 g Eiweiß
17 g Fett
33 g Kohlenhydrate

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